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スマイルレシピ

旨辛塩糀で！旨辛！豚ニラもやし

    今日のメインはこれ！

    コチュジャン豆板醤入りの旨辛塩糀で炒めだけの簡単レシピ！定番具材を使ってご飯の進む一皿に。
    分量調理時間
    2人分15分

    材料分量の早見表

    豚肉(バラ、薄切り) 100g
    ニラ 1/2束
    もやし 1/2袋
    旨辛塩糀 300g 大さじ2
    ごま油 大さじ1/2

    作り方

    豚肉、ニラを食べやすい大きさに切る。
    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
    火が通ったら、ニラ、もやしを加えて炒め、旨辛塩糀を入れて、軽く炒め合わせる。

    このレシピに使用した商品

    旨辛塩糀 300g

    コチュジャンと豆板醤を加えた、辛くて旨い塩糀です。塩糀(塩麹・しおこうじ)は米と米糀に食塩を加えて発酵・熟成させた、万能調味料です。

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