ピリッと美味しい！
塩糀の力で驚くほど柔らかいスペアリブが完成！コクのあるピリッとした辛さがアクセントになり、ご飯がすすむ味付けに。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 4人分 | 20分 |
Point!
スペアリブ全体にフォークで穴をあけ、旨辛塩糀をなじませることで更にやわらかい仕上がりに！
作り方
スペアリブはフォークで全体に穴をあける。
ポリ袋にスペアリブと旨辛塩糀を入れて揉み、冷蔵庫で15分置く。
炊飯器に水と(2)を入れ、漬け込みした旨辛塩糀を肉全体に絡めて普通炊きで炊飯する。
