塩糀で旨味とコクをプラス！
野菜たっぷりのミートソースです。塩糀を使うことで野菜の甘みと旨みを引き出し、コクも加えてくれます。ミートソースはなかなか野菜を食べてくれないお子様の幼児食（離乳食後期からOK）にもぴったりです！
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 4人分 | 20分 |
Point!
かぼちゃを入れることでミートソースに甘みが増し、子どもでも食べやすい味に！
材料分量の早見表
| 豚挽き肉 | 180g | |
| しめじ | 1/2袋 | |
| 玉ねぎ | 1/4個 | |
| かぼちゃ | 100g | |
| A | カットトマト缶 | 400g |
| A | 塩糀 300g | 大さじ3 |
| A | 砂糖 | 小さじ2 |
| A | 水 | 100ml |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
しめじ、玉ねぎ、かぼちゃは7mm角に細かく刻む。
フライパンに油を熱し、豚挽き肉を炒め、色が変わってきたら(1)を入れてさらに炒める。
玉ねぎが透き通ってきたらAを加えてサッと混ぜ、煮立ったら蓋をして弱火で10分加熱する。
