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材料分量の早見表

タコ(蒸し、刺身用) 120g
A 塩糀 300g 小さじ2
A オリーブオイル 小さじ1
A レモン果汁 小さじ1

作り方

タコは水気を取って薄切りにする。
Aをよく混ぜてドレッシングを作る。
皿にタコを薄く並べ、ドレッシングをかける。

このレシピに使用した商品

塩糀 300g

塩糀(塩麹・しおこうじ)は米と米糀に食塩を加えて発酵・熟成させた、万能調味料です。

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塩糀 150g

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このレシピのキーワード

おいしさスマイル イチビキ
 

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