材料3つで簡単自家製！
材料3つで自家製無添加ベーコンが作れる！仕込み時間はたったの5分◎塩糀が肉の旨みを閉じ込め、旨みたっぷり&ジューシーに仕上がります。
そのまま焼くのはもちろん、パスタやサンドイッチにしても美味しく召し上がれます。
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 4人分 | 150分 |
作り方
豚肉全体にフォークで穴をあける。塩糀をしっかりもみ込み、冷蔵庫で一晩おく。
オーブンを120℃に予熱する。豚肉の余分な水分を拭き取り、常温に戻す。
オーブンシートを敷いた鉄板に紅茶の葉、網をのせる。豚肉の脂身を上にしてのせ、予熱したオーブンで120分焼く。
粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。
食べる前に、フライパンで焼く。
