塩糀でパラパラチャーハン(炒飯)
材料分量の早見表
かまぼこ | 1/2本 | |
卵 | 2個 | |
長ねぎ | 1/3本 | |
ご飯 | 丼2杯(500g) | |
A | 塩糀 300g | 大さじ2 |
A | 無添加国産しょうゆ 750ml | 小さじ1/2 |
油 | 大さじ2 |
作り方
かまぼこはみじん切り、長ねぎは小口切りにする。
フライパンで油を熱し、溶き卵を流し入れる。すぐにご飯を加え、卵と混ぜ合わせるように炒める。
かまぼこ、長ねぎを加えて軽く炒め合わせ、Aを全体になじませる。