塩糀だけで簡単!カジキの塩糀漬け焼き
驚きのおいしさ!
カジキを塩糀に一晩漬ければ、絶品の味わいに…!まるで割烹料亭のような美味しさです。
分量 | 調理時間 |
---|---|
2人分 | 10分 |
Point!
焦げやすいので火加減に注意してください。
作り方
ラップを広げ、魚を置き、塩糀を両面に塗る。
ラップでぴったりと包んで、一晩冷蔵庫で漬ける。
魚の表面の塩糀を軽く拭き取り、弱火でじっくりと焼く。