塩糀でコク旨に仕上げる◎
ホットケーキミックスと塩糀で手軽に作れる、あまじょっぱさがおいしいおかずマフィンです。
生地を混ぜたり、型に入れたり、お子さんと一緒に楽しめるシーンが多いのもお菓子作りの魅力。ぜひ、親子で楽しく作ってみてください。
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 7cmマフィン型 6個分 | 15分 |
Point!
加熱時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。
作り方
オーブンを180℃に予熱しておく。
沸騰した水に塩(分量外)とほうれん草を入れて1分ゆで、水にさらして粗熱を取り、水気を絞って1cm幅に切る。ベーコンを1cm幅に切る。
ボウルにAを入れて混ぜる。
ホットケーキミックスを加える。
粉っぽさがなくなるまで、さっくりと混ぜる。
ベーコン、ほうれん草をほぐしながら加え、さらにさっくり混ぜる。
マフィン型に生地を均等に入れ、オーブン(180℃)で25分加熱する。
中心まで火が通っていることを確認する。
