十五夜のお月見に!コロコロ塩糀ドーナツ
Point!
揚げると生地が膨らむので、丸める生地は2〜3cmの小さめサイズにしてください。大きすぎると中心まで十分加熱できません。
作り方
ボウルにホットケーキミックス、ヨーグルト、塩糀を入れてよく混ぜる。
小さい鍋に深さ2cmの油を入れて熱し、油をなじませたスプーンで、生地を2~3cm程度に丸めて落とし入れる。(スプーンに油をなじませておくと生地がくっつきにくくなります。)
生地が膨らみ、全体にきれいな焼き色がつくまで揚げる。