材料分量の早見表
| なす | 2本 | |
| A | 献立いろいろつゆ 500ml | 大さじ1と1/2 |
| A | 水 | 100ml |
| 油 | 大さじ3 | |
| 刻みねぎ | 適量 | |
| しょうが | 適量 |
作り方
なすは食べやすい大きさに切り、皮に切れ目を入れ、水にさらしてあくを抜き、水気をきる。
フライパンに油を熱し、なすを軽く炒める。
Aを入れ、なすがやわらかくなるまで、10分ほど煮る。
お好みで刻みねぎ、しょうがの千切りを散らす。
