材料分量の早見表
| 国産水煮大豆 | 1袋 | |
| にんじん | 1/4本 | |
| こんにゃく | 厚さ2cm分 | |
| 昆布 | 5×10cm | |
| 献立いろいろつゆ 500ml | 50ml | |
| 水 | 200ml |
作り方
にんじん、こんにゃく、水に浸した昆布を1cm角に切る。
片手鍋に水、(1)を入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。
献立つゆと、水気を切った水煮大豆を加えてそっと混ぜ、落としフタをして弱火で5分煮る。
※水煮大豆はやわらかく煮てありますので、最後に加えてください。長く煮込むと皮が剥けやすくなります。
火を切り、常温まで冷まして味を染み込ませる。
