お吸物
お吸物
献立いろいろつゆ1本で味付け簡単!エビ、椎茸、三つ葉を具材に使った基本的なお吸い物です。
分量 | 調理時間 |
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2人分 | 15分 |
材料分量の早見表
エビ | 2尾 | |
しいたけ | 1枚 | |
三つ葉 | 適量 | |
A | 献立いろいろつゆ 500ml | 20ml |
A | 水 | 300ml |
作り方
エビは殻をむき、背開きにしてゆで、三つ葉もさっとゆで結んでおく。しいたけは軸をとり飾り切りをする。
Aとしいたけを鍋に入れ煮る。
椀にエビと三つ葉を入れ、(2)を注ぐ。