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材料分量の早見表

カツオ(刺身用) 100g
大葉 1枚
A しょうゆ糀 300g 大さじ1
A しょうが(みじん切り) 小さじ2
A ねぎ(みじん切り) 1/2本
A 白いりごま 適量

作り方

カツオを包丁でたたいて細かく刻む。
(1)にAを加え、さらに包丁でたたきながら混ぜる。
器に大葉を添えて盛り付ける。

このレシピに使用した商品

しょうゆ糀 300g

塩糀に生しょうゆと生もろみを配合した、香りと旨みが特徴の万能調味料です。

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このレシピのキーワード

おいしさスマイル イチビキ
 

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