材料分量の早見表
| 大根 | 1/3本 | |
| 豚肉(バラ、薄切り) | 100g | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| A | だし汁 | 200ml |
| A | しょうゆ糀 300g | 大さじ4 |
作り方
大根は2cm厚のいちょう切りに、豚バラ肉は3cm幅に切る。
鍋にごま油を熱し、豚バラ肉、大根の順に炒める。
(2)にAを入れ、フタをして大根に火が通るまで煮る。
大根に火が通ったらフタを取り、ときどき鍋を回しながら煮汁がなくなるまで煮込む。
