豆腐でヘルシーに！
塩糀豆腐を使ったアレンジレシピ。ヘルシーでおしゃれな前菜に。
| 分量 | 調理時間 | カロリー | 塩分 |
|---|---|---|---|
| 4人分 | 10分 | 121kcal | 0.7g |
作り方
キッチンペーパーで豆腐を包み、ラップなしで電子レンジ(600W)で2分加熱、重石をのせて1時間以上水切りする。
豆腐全体に塩糀を塗り、キッチンペーパーで包む。
冷蔵庫で2日漬け込む。
豆腐とトマトを薄く切り、バジルと共に皿に盛り、オリーブオイルとブラックペッパーをかける。
