甘酒とオートミールのザクザククッキー
罪悪感ゼロ!
積極的に摂りたいオートミールを使ったヘルシーなおやつです。砂糖を使わず糀あま酒で甘みをつけ、バターの代わりに米油やオリーブオイルを使います。
分量 | 調理時間 | カロリー | 塩分 |
---|---|---|---|
13個分 | 25分 | 147kcal | 0.3g |
Point!
オーブン加熱時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。
材料分量の早見表
オートミール | 40g | |
薄力粉 | 30g | |
アーモンドプードル | 30g | |
糀あま酒 1人前×5袋入 | 1本(40g) | |
油(米油、オリーブオイルなど) | 大さじ1 | |
粉糖 | 適量 |
作り方
オーブンは170℃に予熱をしておく。
オートミール、薄力粉、アーモンドプードルをボウルに入れて軽く混ぜ合わせる。
糀あま酒、油を加えてしっかりと練り、ひとまとまりになったらラップに包んで1時間程度冷蔵庫で冷やす。
(3)を直径2cm程度になるように丸める。
170℃のオーブンで15分加熱したら取り出し、粗熱が取れたら粉糖をまぶす。