献立みそや赤から万能たれ活用ホットプレートでサムギョプサル

味変自由自在！

ホットプレートでパーティー気分を味わいませんか？イチビキ流のサムギョプサルは、献立いろいろみそ、献立いろいろピリ辛みそ、赤から万能たれを使います。どの調味料もお肉との相性ばっちりなので、白ご飯やお酒が止まりません！


分量	調理時間
4人分	5分

Point!

豚肉から出る油をキッチンペーパーなどで拭き取りながら焼くと、仕上がりが油っぽくなりません。

ホットプレートに豚バラ肉を乗せ、中火でしっかりと焼き色をつけてから裏返し、油を拭き取りながら、裏面にもきれいな焼き色をつける。

焼けたら、清潔なキッチンばさみで一口大に切る。

サンチュに肉とお好みの調味料をのせて包む。

コクのある豆みそに、米みそをほどよくブレンドし、甘みを加えてねりあげたみそだれです。

コクのある豆みそに、米みそをほどよくブレンドし、甘みを加えてねりあげたみそだれです。

コクのある豆みそに、米みそをほどよくブレンドし、甘みを加えてねりあげたみそだれです。

2種類のみそに、特製豆板醤とコチュジャンの辛みをきかせたピリ辛味のみそだれです。

辛さを極めたやみつきの旨さ！いつものレシピも、このたれを使えば赤から味に。赤から鍋3番相当の辛さ。