炊飯器でホロっとやわらか!塩糀スペアリブ
Point!
スペアリブ全体にフォークで穴をあけ、塩糀をなじませることで更にやわらかい仕上がりに!
作り方
スペアリブはフォークで全体に穴をあける。
ポリ袋にスペアリブと塩糀を入れて揉み、冷蔵庫で15分置く。
炊飯器に水と(2)を入れ、漬け込みした塩糀を肉全体に絡めて普通炊きで炊飯する。