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スマイルレシピ

油揚げで簡単おつまみ♪塩糀ねぎチーズのきつね焼き

    塩糀とチーズのW発酵食品

    外はカリッ、中はとろ～りでおいしさ抜群！塩糀の旨みがねぎとよく合います。
    分量調理時間
    2人分20分

    材料分量の早見表

    油揚げ 4枚
    長ねぎ 1本
    A 塩糀 300g 大さじ1
    A ピザ用チーズ 20g

    作り方

    長ねぎを薄く斜め切りにする。
    ボウルに長ねぎ、Aを入れてよく混ぜる。
    油揚げの一辺を切って袋状に開き、(2)を詰める。
    フライパンを弱火で熱し、チーズが溶けるまで両面をじっくりと焼く。

    このレシピに使用した商品

    塩糀 300g

    塩糀(塩麹・しおこうじ)は米と米糀に食塩を加えて発酵・熟成させた、万能調味料です。

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    塩糀 150g

    塩糀(塩麹・しおこうじ)は米と米糀に食塩を加えて発酵・熟成させた、万能調味料です。トライアルにぴったりな小容量タイプ。

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