子どもと一緒に作りたい！
肉みそは電子レンジを活用して手軽に仕上げます。挽き肉に献立いろいろみその旨みとまろやかなチーズのコクが加わった肉みそは、子供はもちろん、大人もお酒のおつまみとして楽しめます。春巻きの皮をかぶとに折って楽しく作ってみてください♪
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 10個分 | 25分 |
Point!
春巻きの皮は、ツルツルした面が外側になるように折りたたんでください。春巻きの皮は濡れたキッチンペーパーをかぶせ、その上からラップをして保存すると、乾燥して硬くなってしまうのを防げます。加熱時間はご家庭の電子レンジに合わせて調整してください。
材料分量の早見表
| 春巻きの皮 | 10枚 | |
| A | 豚挽き肉 | 180g |
| A | 献立いろいろみそ 400g | 大さじ2 |
| A | ピザ用チーズ | 80g |
| B | 薄力粉 | 大さじ1 |
| B | 水 | 大さじ1 |
| 油 | 適量 |
作り方
耐熱容器にAを入れてしっかりと混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、10等分にする。
Bを混ぜておく。
春巻きの皮をかぶと形に折り、(1)を入れて折りたたむ。左右の角と下の部分はBの水溶きは薄力粉を塗ってとめる。
フライパンに深さ5mm程の油を入れ、中火で熱し、こんがりと焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
