おめでたい日に
お正月のおせちやお食い初めなどのお祝いにぴったり！塩糀が素材の旨みを引き出し、お酢の酸味もまろやかに仕上げます。
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 2人分 | 10分 |
作り方
大根、人参は皮をむき、長さ5㎝の千切りにする。
ポリ袋に(1)と塩糀を入れて軽くもみ、20分程置く。
ボウルに水気を軽く切った(2)をいれ、Aを加えて冷蔵庫で味をなじませる。
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