驚きのやわらかさ
豚ロースを塩糀に漬け込むの臭みが消え、やわらかく仕上がります。
ひと手間で普段のお料理がグンとおいしく！
ひと手間で普段のお料理がグンとおいしく！
| 分量 | 調理時間 | カロリー | 塩分 |
|---|---|---|---|
| 2人分 | 10分 | 350kcal | 1.5g |
Point!
焦げやすいので火加減に注意してください。
作り方
ポリ袋に豚肉を入れ、塩糀をもみ込み、冷蔵庫で1時間から一晩おく。
フライパンに油を熱し、弱火で(1)の両面をじっくりと焼く。
食べやすい幅に切る。
