材料分量の早見表
| ごぼう | 1/2本 | |
| 豚肉(薄切り) | 12枚 | |
| 白いりごま | 適量 | |
| A | 献立いろいろつゆ 500ml | 大さじ2 |
| A | 水 | 250ml |
作り方
ごぼうは皮をとり、豚肉の幅に合わせた長さに切る。太い部分は縦4つ割りにし、アク抜きし、下ゆでしておく。
豚肉にごぼうをのせて巻き、爪楊枝でとめる。
鍋にAと(2)を入れ、落としフタをして煮汁がほとんどんなくなるまで煮る。
器に盛り、ごまをふる。
