白身魚のカルパッチョ
塩糀が魚の臭みを消し、まろやかに仕上げます。
| 分量 | 調理時間 | カロリー | 塩分 |
|---|---|---|---|
| 2人分 | 15分 | 151kcal | 0.5g |
Point!
鯛以外の白身魚や、タコ、帆立でもおいしく作れます。
作り方
鯛は水気を取って薄切り、ミニトマトはくし形切りにする。
Aをよく混ぜてドレッシングを作る。
皿に鯛を並べて、ドレッシングをかける。
ミニトマトとベビーリーフを飾り、お好みでブラックペッパーを散らす。
