安くて旨い節約レシピ
厚揚げともやしの節約＋ヘルシー食材を使ったお手軽おかず。
味付けは献立いろいろみそだけ！お肉を入れなくても、献立みその甘みと塩味でしっかり味付けが決まります。
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 2人分 | 15分 |
Point!
焼く前に厚揚げに熱湯をかけて余分な油を取るひと手間で、調味料が染み込みやすくなります。
材料分量の早見表
| 厚揚げ | 300g | |
| もやし | 1袋(250g) | |
| 献立いろいろみそ 400g | 大さじ3 | |
| ごま油 | 大さじ2 | |
| 刻みねぎ | 適量 |
作り方
厚揚げは食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて余分な油を取る。もやしは水洗いする。
フライパンにごま油を熱し、厚揚げを焼く。
もやしを加えてサッと炒め、献立いろいろみそを加えて炒め合わせる。
器に盛りつけ、お好みで刻みねぎをのせる。
