炊飯器が空っぽになる
味付けは献立いろいろみそだけ！春のごちそうの新玉ねぎが最強のおかずに変身。
甘くてとろける新玉ねぎを、豚バラ肉と献立みその旨みが包み込み、ご飯が止まりません。
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 4人分 | 15分 |
材料分量の早見表
| 豚肉(バラ、薄切り) | 200g | |
| 新玉ねぎ | 2個(330g) | |
| 酒 | 大さじ1 | |
| 献立いろいろみそ 400g | 大さじ3 | |
| 片栗粉 | 小さじ2 | |
| 油 | 大さじ1 | |
| いりごま | 少々 |
作り方
新玉ねぎは8等分のくし切りにする。
新玉ねぎに16等分にした豚肉を巻く。
両面に片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして中火で焼く。
全面に焼き目が付いたら酒を加えてフタをし、弱火で2分蒸し焼きにする。
油を拭き取り、献立いろいろみそを加えて中火でさっと絡める。
器に盛りつけ、いりごまを振る。
