材料分量の早見表
| c | 昆布(10cm) | 12枚 |
| 焼き穴子 | 1枚 | |
| c | かんぴょう(20cm) | 12本 |
| A | 献立いろいろつゆ 500ml | 70ml |
| A | 昆布のもどし汁 | 350ml |
作り方
昆布は10分程水につけて戻し、焼き穴子は、昆布の幅に合わせて棒状に切り、かんぴょうは塩でもみ、水洗いをする。
1の昆布を軽く拭いて水気を取り、焼き穴子を巻いてかんぴょうで結ぶ。
Aを合わせ、2を煮含める。
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