材料分量の早見表
| 鶏肉(手羽元) | 12本 | |
| 長ねぎ | 1本 | |
| エリンギ | 2本 | |
| 献立いろいろつゆ 500ml | 60ml | |
| 水 | 300ml | |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
ねぎとエリンギは食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油を熱し、鶏手羽元に焼き色を付ける。
(2)に献立いろいろつゆと水を加え、落としフタをして弱火で10分煮る。
鶏肉を裏返し、ねぎとエリンギを加え、落としフタをして弱火でさらに10分煮て、落としフタを取り照りが出るまで煮詰める。
