材料分量の早見表
| うどん(ゆで) | 2玉 | |
| 豚肉(薄切り) | 150g | |
| 玉ねぎ | 1/2個 | |
| 刻みねぎ | 適量 | |
| 献立いろいろつゆ 500ml | 60ml | |
| 水 | 600ml | |
| カレールウ | 1皿分 | |
| 名古屋八丁赤だし 400g | 小さじ2 |
作り方
豚肉、玉ねぎを1cm幅に切る。
鍋に献立つゆと水を熱し、煮立ったら(1)を入れ、火が通ったらアクを取る。
カレールウとみそを溶かし入れる。
器に、温めたうどんと(3)を盛り、刻みねぎを添える。
