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豚キムチチャーハン

献立いろいろピリ辛みそのコクとピリ辛さを活かしたメニュー!

分量 2人分
調理時間 15分
カロリー 549kcal(1人分)
塩分 2.3g(1人分)

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献立いろいろピリ辛みそ
献立いろいろピリ辛みそ

材料

玉ねぎ 1/2個
キムチ 80g
豚バラ肉(薄切り) 50g
長ねぎ 20g
ニラ 25g
ご飯 300g
温泉卵 2個
刻みねぎ 適量
適量
ごま油 小さじ1
献立いろいろピリ辛みそ 大さじ2

作り方

  1. 玉ねぎを薄切り、豚バラ肉を1cm幅、長ねぎを斜め切り、ニラをザク切りにする。
  2. 油を熱したフライパンで玉ねぎを炒め、キムチと豚バラ肉を入れてさらに炒める。
  3. ②に献立いろいろピリ辛みそを加え炒め合わせたら、長ねぎとニラを加えて軽く炒める。
  4. ③にご飯を加え、ヘラで切るように炒めてごま油をまわしかける。
  5. ④を皿に盛り、中央に温泉卵を落とし刻みねぎを散らしてできあがり。

料理の基本

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