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豚キムチチャーハン

献立いろいろピリ辛みそのコクとピリ辛さを活かしたメニュー!

分量 2人分
調理時間 15分
カロリー 549kcal(1人分)
塩分 2.3g(1人分)

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献立いろいろピリ辛みそ
献立いろいろピリ辛みそ

材料

玉ねぎ 1/2個
キムチ 80g
豚バラ肉(薄切り) 50g
長ねぎ 20g
ニラ 25g
ご飯 茶碗2杯分(300g)
温泉卵 2個
刻みねぎ 適量
適量
ごま油(仕上げ用) 小さじ1
献立いろいろピリ辛みそ 大さじ2

作り方

  1. 玉ねぎを薄切り、豚バラ肉を1cm幅、長ねぎを斜め切り、ニラをザク切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、キムチと豚バラ肉を加えてさらに炒める。
  3. (2)に献立いろいろピリ辛みそ、長ねぎ、ニラを加えて軽く炒める。
  4. (3)にご飯を加え、ヘラで切るように炒め、ごま油(仕上げ用)で香りを付ける。
  5. 皿に盛り、温泉卵と刻みねぎを添える。

料理の基本

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