食欲爆発丼ぶり
献立いろいろピリ辛みそが絡んだお肉は、食べ盛りのお子様はもちろん、今日はガッツリ食べたい！という時にぴったり！ニラも入っているのでスタミナ満点◎
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 1人分 | 10分 |
Point!
ニラは炒め過ぎるとクタクタになってしまうので、仕上げの段階で加えるようにしましょう。
材料分量の早見表
| 牛肉(焼肉用) | 180g | |
| ニラ | 1/3束 | |
| 献立いろいろピリ辛みそ 400g | 大さじ1 | |
| ご飯 | 適量 | |
| 白ごま | 小さじ2 | |
| 黄身 | 1個分 | |
| 油 | 適量 |
作り方
ニラは長さ4cmの長さに切る。
フライパンに油を熱し、牛肉を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。
献立いろいろピリ辛みそを加えて全体に絡めたら、ニラを加えて40秒程さっと炒める。
丼にご飯を盛りつけ、(3)をのせて、白ごまを散らし、中心に黄身をのせる。
