ピリ辛みそだれが絶品！
さっぱりピリ辛で野菜も摂れる！夏にぴったりのメニューです。たれを冷蔵庫で冷やしておくとおいしさUP！
※2018年8月28日放送 中京テレビ「キャッチ」で紹介されました。
※2018年8月28日放送 中京テレビ「キャッチ」で紹介されました。
| 分量 | 調理時間 | カロリー | 塩分 |
|---|---|---|---|
| 2人分 | 15分 | 469kcal | 4.4g |
材料分量の早見表
| そうめん(乾) | 200g | |
| トマト | 1個 | |
| 玉ねぎ | 1/4個 | |
| 大葉 | 5枚 | |
| A | 献立いろいろピリ辛みそ 400g | 大さじ2 |
| A | しょうゆ | 大さじ2 |
| A | ごま油 | 大さじ2 |
| A | 白すりごま | 大さじ1 |
作り方
トマトはざく切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、5分ほど水にさらして水気を切っておく。大葉3枚をみじん切り、2枚を千切りにする。
ボウルに千切りの大葉以外の野菜を入れ、Aを加えてよく混ぜる。冷蔵庫で30分程冷やしておく。
そうめんを袋の表示通りにゆで、冷水でしめてから水気を切る。
器に盛り(2)をかけて、残しておいた千切りの大葉をトッピングする。
