ご飯もお酒も進む味わい
コラーゲンたっぷりの手羽先をピリ辛く煮込みます。味付けは「献立いろいろピリ辛みそ」にお任せ♪
| 分量 | 調理時間 | カロリー | 塩分 |
|---|---|---|---|
| 2人分 | 25分 | 679kcal | 2.5g |
材料分量の早見表
| 大根 | 1/3本 | |
| 鶏肉(手羽先) | 4本 | |
| 油 | 適量 | |
| 水 | 100ml | |
| 献立いろいろピリ辛みそ 400g | 大さじ4 |
作り方
大根はいちょう切りにし、耐熱容器に並べ、ふんわりラップをかけて竹串が通るまで電子レンジで加熱する。
手羽先を、油を熱したフライパンで両面焼く。
(2)に(1)を加えて軽く炒め、油が回ったら、献立いろいろピリ辛みそと水を加えてフタをし、弱火で約15分煮る。
フタを取って強火にし、混ぜながら、汁気がなくなるまで水分を飛ばす。
