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Point!

加熱時間はご家庭のオーブントースターに合わせて調整してください。

材料分量の早見表

ごぼう 1本(180g)
塩糀 300g 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
青のり 小さじ1/2

作り方

ごぼうは軽く皮をこそぐ。7cm幅に切り、さらに縦方向に4つ割にする。サッと水にさらす。
ごぼうの水気をキッチンペーパーで拭き取り、塩糀、オリーブオイルの順に絡める。
トースターで15分焼く。
青のりを振る。

このレシピに使用した商品

塩糀 300g

塩糀(塩麹・しおこうじ)は米と米糀に食塩を加えて発酵・熟成させた、万能調味料です。

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塩糀 150g

塩糀(塩麹・しおこうじ)は米と米糀に食塩を加えて発酵・熟成させた、万能調味料です。トライアルにぴったりな小容量タイプ。

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このレシピのキーワード

おいしさスマイル イチビキ
 

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