材料分量の早見表
| ごぼう | 1本 | |
| 片栗粉 | 適量 | |
| A | 献立いろいろつゆ 500ml | 大さじ1 |
| A | 水 | 大さじ1 |
| 白いりごま | 大さじ1/2 |
作り方
ごぼうは食べやすい長さに切る。(太いものはさらに縦に切る。)
水にさらしてアクを抜き、水気をきる。
片栗粉をまぶし、油で揚げる。
フライパンにAを入れて軽く煮詰め、(2)を加えて煮からめ、ごまをまぶす。
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