ふっくらジューシー！
塩糀に漬けることで、サバの身がふっくら仕上がります♪お弁当のおかずにもおすすめ！
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 2人分 | 20分 |
Point!
漬け込んだ後の塩糀を取り除く必要はありません。一度使用した塩糀は再使用しないでください。焦げやすいため、油で揚げる際は火加減に注意してください。
作り方
サバは一口大に切る。
ポリ袋にサバとAを入れてなじませ、20分程冷蔵庫に置く。
(2)に片栗粉をまぶす。
フライパンに油を入れ170℃に熱し、(3)を入れて両面にこんがりと焼き色がつくまで揚げ焼きする。
