梅と大葉が爽やか♪
梅干しと枝豆を使った、暑い日もさっぱり食べられる炊き込みご飯です。おにぎりにしてお弁当に入れるのもオススメ◎
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 4人分 | 10分 |
材料分量の早見表
| 枝豆 (冷凍、さや付き) | 150g (正味75g) | |
| 梅干し | 3個 | |
| 白米 | 2合 | |
| 黄金だしまろやかだし醤油 500ml | 小さじ2 | |
| すりごま | 大さじ2 | |
| 大葉 | 適量 |
作り方
枝豆は解凍して、さやから出しておく。
白米は洗って水気を切り、炊飯器に入れる。
2合の目盛りまで水を入れ、黄金だし まろやかだし醤油、粗くちぎった梅干し、枝豆を加えて通常モード(または炊き込みご飯モード) で炊飯する。
炊き上がったら梅干しの種を取り出し、すりごまを入れてよく混ぜる。
器に盛り、刻んだ大葉をのせる。
