材料分量の早見表
| バーガーパン | 2個 | |
| レタス | 2枚 | |
| 玉ねぎ | 1/4個 | |
| A | 合い挽き肉 | 150g |
| A | 塩・こしょう・ナツメグ | 少々 |
| A | 卵 | 1個 |
| A | パン粉 | 大さじ3 |
| A | 牛乳 | 大さじ1 |
| 油 | 適量 | |
| B | 片栗粉 | 小さじ1 |
| B | 献立いろいろつゆ 500ml | 大さじ2と1/2 |
| B | 水 | 大さじ2 |
作り方
玉ねぎはみじん切りにし、油を熱したフライパンで炒め、粗熱をとる。
ボウルに(1)とAを入れてよくこね、2等分にして、空気を抜きながら楕円形にまとめる。
フライパンに油を熱し、(2)を焼き、皿に移す。
フライパンの表面を拭き取り、Bを入れて混ぜながら加熱し、とろみがでたら、(3)を戻してからませる。
バーガーパンに(4)とレタスをはさむ。
