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材料分量の早見表

豚肉(薄切り) 150g
大根 1/6本
にんじん 1/3本
しいたけ 小4個
ごぼう 1/4本
刻みねぎ 適量
Beans Deli 蒸し大豆 1袋
すぐとけるみそ あわせ 500g 大さじ5
600ml
大さじ1

作り方

豚肉を食べやすい大きさに切る。
大根、にんじんを5mm厚のいちょう切りにする、しいたけとごぼうを5mm厚の斜め切りにする。
蒸し大豆は袋の上から軽く潰す。
鍋に油を熱し、(1)(2)(3)の順に加えて炒める。
全体に油が回ったら、水を加え、煮立ったらアクを取り、フタをして10分程煮る。
具材に火が通ったら、すぐとけるみそを溶かす。
器に盛り、刻みねぎを添える。

このレシピに使用した商品

Beans Deli 蒸し大豆

ふっくらと蒸しあげた、そのまま食べておいしい蒸し大豆です。

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すぐとけるみそ あわせ 500g

お湯を注ぐだけですぐとける合わせみそです。みそ汁が手軽に作れます。

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このレシピのキーワード

おいしさスマイル イチビキ
 

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