ほっこり染みわたる
すぐとけるみそなら、あっという間に作れます。卵でたんぱく質も補えます。
| 分量 | 調理時間 | カロリー | 塩分 |
|---|---|---|---|
| 2人分 | 10分 | 123kcal | 1.6g |
Point!
しっかり煮立たせてから溶き卵を入れると、ふんわり仕上がります。
材料分量の早見表
| 水菜 | 1/3袋 | |
| 卵 | 2個 | |
| すぐとけるみそ あわせ 450g | 大さじ2 | |
| 水 | 300ml |
作り方
水菜は4cmの長さに切る。卵は溶いておく。
鍋に水を熱し、沸騰したら水菜を入れて、すぐとけるみそを溶かす。
強火にして、煮立ったら溶き卵を回し入れ、軽く混ぜて火を止める。
