給食再現レシピ
じゃがいもだけで作れるお手軽レシピ。皮まで美味しく食べられるので調理も簡単！甘みのある献立いろいろみそとじゃがいもが相性抜群で、お子さんにも喜ばれますよ。
じゃがいもを炒める前に電子レンジで加熱しておくことで、調理時間を短縮できます。
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 2人分 | 15分 |
Point!
加熱時間はご家庭の電子レンジに合わせて調整してください。
材料分量の早見表
| じゃがいも | 2個 | |
| 献立いろいろみそ 400g | 大さじ2 | |
| 白ごま | 大さじ2 | |
| 油 | 大さじ2 |
作り方
じゃがいを食べやすい大きさに切り、水にさらす。
(1)の水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分30秒加熱する。
フライパンに深さ5mm程度の油を入れて中火で熱し、表面がきつね色になるまで揚げ焼きする。
油を切った(3)をボウルに入れたら、献立いろいろみそと白ごまを入れてしっかりと和える。
