極上国産白だしでだし香る!鶏肉・キャベツ・しめじのフライパン煮
常備野菜で簡単ワンパン!
素材の色を活かつつ、だしの旨みがたっぷり味わえる一皿です。冷蔵庫に余った具材をだし旨な白だしで炒め煮に。
分量 | 調理時間 |
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2人分 | 20分 |
材料分量の早見表
鶏肉(モモ) | 200g | |
キャベツ | 1/4玉 | |
しめじ | 1パック | |
A | 極上国産白だし 500ml | 大さじ3 |
A | 水 | 300ml |
作り方
鶏肉、キャベツは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを切り、小房にわける。
フライパンにAと鶏肉を入れ、肉の色が変わるまで煮る。
キャベツとしめじを入れ、全体に火が通るまで煮る。