素材の色が活きる
味付は白だし1本でOK！はんぺん、餅巾着、牛スジ、タコ、ウインナー、じゃがいもなど、お好みの具材を加えてお楽しみください。
※カロリー、塩分はスープの半量を摂取する想定で計算しています。
※カロリー、塩分はスープの半量を摂取する想定で計算しています。
| 分量 | 調理時間 | カロリー | 塩分 |
|---|---|---|---|
| 4人分 | 30分 | 156kcal | 2.4g |
Point!
煮込んだ後に一度冷ますと、さらに味が染み込みます。
材料分量の早見表
| 大根 | 1/2本 | |
| 卵 | 4個 | |
| ちくわ | 4本 | |
| こんにゃく | 1枚(200g) | |
| A | 極上国産白だし 500ml | 100ml |
| A | 水 | 1300ml |
作り方
大根は2cm厚に切り、ちくわ、こんにゃくは食べやすい大きさに切る。卵はゆでて、殻をむく。
鍋にAと大根を入れ、中火で煮る。
大根に箸が通るようになったら、残りの具材を入れ、煮込む。
